gestern waren wir bei meiner schwägerin zur geburtstags-motto-party eingeladen: frauen in rosa, männer in hellblau und fliege.
und passend dazu habe ich ihr eine torte gebacken - das erste mal mit fondant. aber es war erstaunlicherweise einfacher als ich gedacht hab. ist nicht perfekt glatt wie gekauft, aber doch ganz annehmbar.
bei einer wiederholung würde ich die böden ein bißchen lockerer/luftiger machen und dazwischen mehr creme einbauen. dann schmeckts noch leckerer. Und mir persönlich war die weiße ganache einen ticken zu süß. war halt ne weiße wegen der optik, aber eine dunkle würde wahrscheinlich besser passen.
ohne gehts nicht, weil man dann das fondant nicht ordentlich drauf kriegt.
ich hatte auf jeden fall spaß daran und werde sicher bei gelegenheit noch mal eine motiv oder mottotorte machen.
mein menschlein hat ja bald auch geburtstag. (leider mag es bloß keine torten *gg*)
lg und eine gute woche
*schönrosa*
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